炒蛋炒饭作文500字

有一天傍晚，爸爸妈妈都去上班了，只剩我一个人孤零零待在家里。突然，肚子咕咕叫了起来。打开冰箱，里面只剩一根香肠、一根胡萝卜、一根玉米、两个鸡蛋、一碗米饭和一根葱。我决定自己试着做蛋炒饭。

我踮起脚尖，从冰箱里拿出各种食材。先取出两个鸡蛋，在碗边轻轻一敲——“咔”的一声，蛋壳裂开一条缝。我用大拇指一掰，蛋清和蛋黄“嗖”地跳进碗里，像个小太阳。我拿起筷子飞快搅拌，蛋黄和蛋清很快变成了又浓又稠的淡黄色液体。

接着，我把大葱、胡萝卜和香肠先切成条状，再切成碎碎的小块。开火热锅，倒油，油热后冒出细密的小泡泡，再把蛋液倒进锅里。顿时，“滋啦、滋啦”的声音响了起来。等蛋液稍微凝固，我加入切好的蔬菜和香肠，翻炒几下，又加点酱油调味。然后，把一碗米饭倒进去，继续翻炒，直到米粒色泽金黄、油光发亮。

最紧张的时刻来了——我双手握住锅柄，学着奶奶和妈妈的样子向上颠锅。哎呀！有几粒米饭跳到了灶台上，不过大部分都乖乖翻了个身。一股香味扑鼻而来，那是鸡蛋的香、香肠的香、玉米的甜、葱花的清新和米饭的焦香混合在一起的味道。

当我迫不及待地把炒好的蛋炒饭盛进碗里时，米粒金灿灿的，玉米黄澄澄的，香肠粉嫩嫩的，鸡蛋亮澄澄的，葱花绿油油的。我满怀期待地尝了一口，虽然有一点咸，但我觉得，那是我吃过最香、最好吃的蛋炒饭。原来，自己动手做的饭菜，味道真的不一样。