做青團作文
三年級
2025-07-02 462字
薑以航
內容平淡 清明節快到瞭,在我們寧波,青團是這個季節必吃的美食。上周食堂的師傅們給我們做瞭咸口的青團,糯糯的鮮鮮的,帶著艾青特有的香氣,同學們都很喜歡吃。大傢也想體...
內容平淡
清明節快到瞭,在我們寧波,青團是這個季節必吃的美食。上周食堂的師傅們給我們做瞭咸口的青團,糯糯的鮮鮮的,帶著艾青特有的香氣,同學們都很喜歡吃。大傢也想體驗下自己做青團樂趣。正好坐我後面的同學說她媽媽會做青團,並邀請我們周日去她傢一起做青團。
終於到瞭周日,早上6點鐘我就醒瞭。好不容易等到9點,我趕緊催媽媽出發送我去同學傢。等我們到的時候同學媽媽已經把材料準備好瞭。金黃色的咸蛋黃,香甜的豆沙,雪白的糯米粉,還有主角——艾草碎。
阿姨先幫我們把艾草碎和糯米粉拌在一起,她一邊攪拌一邊加水,同時還不聽的揉搓著。等不用加水後,阿姨就讓我們自己操作瞭。我們接過粉團繼續用力的揉瞭一會,很快粉團就變得很有彈性瞭。接下來我們把艾草團分成瞭很多均勻的小份。一小部分直接被我們搓成瞭球,另外一些則被包入瞭咸蛋黃和豆沙兩種餡。
我們先把小粉團搓圓,然後放在桌子上用手一按,圓圓的粉團就被壓成瞭小圓餅。接著我們把咸蛋黃或同樣存成圓球的豆沙放在圓餅的中間,再用小圓餅把餡整個包起來,並重新搓成圓球。現在隻剩最後一個步驟——上鍋蒸。我們把做好的青團整齊的放在蒸架上,大概過瞭二十多分鐘,一個個圓乎乎的小青團就出鍋瞭。
吃著自己做的青團,我覺得比學校食堂師傅們做的還要美味。
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